【使いきり】昆布のピクルス
消費者庁 @caa_nofoodloss
出汁を取った後の昆布をピクルスにするレシピ。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している東京都江戸川区のレシピです。
出汁がらの昆布をおいしく食べることが出来ないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
出汁をとった後の昆布を５cm幅に切る。
-
- 2
１をさらに細切りにする。
-
- 3
耐熱ボウルに、調味料を入れて混ぜる。
-
- 4
３に２を入れる。
-
- 5
ラップで４の昆布をぴったりと覆い、レンジで600W１分加熱して完成。
-
コツ・ポイント
手順５では、ラップを密着させてレンジにかけると早く仕上がります。
出来上がった昆布のピクルスは、早めに食べきりましょう。
似たレシピ
-
-
野菜と昆布の酢漬け 〜和風ピクルス〜 野菜と昆布の酢漬け 〜和風ピクルス〜
＊研究を重ねやっと出会えたレシピ＊昆布のうまみと程よい酸味が浸み込めば、体が内側からキレイになっていくようなおいしさ＊
-
昆布で簡単★きゅうりと人参の和風ピクルス 昆布で簡単★きゅうりと人参の和風ピクルス
昆布使って和風のピクルスです(^^♪計りやすい分量で超簡単です！つまみ食いでなくなっちゃう美味しさ～ｗ。
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20242886
