万能ねぎ塩ごま油
ir_sakana @cook_40123384
常備しておけば焼き魚や冷奴、野菜炒めにも使える万能ごま油です！野菜にもお肉にもお魚にも合います。
このレシピの生い立ち
冷奴の味にバリエーションを出したくて作りました。
万能ねぎ塩ごま油
常備しておけば焼き魚や冷奴、野菜炒めにも使える万能ごま油です！野菜にもお肉にもお魚にも合います。
このレシピの生い立ち
冷奴の味にバリエーションを出したくて作りました。
作り方
- 1
長ネギは斜め細切りにする。
- 2
耐熱容器に1の長ネギ、ごま油、塩を入れてラップをしてレンジで30~60秒加熱する。
- 3
1度取りだして全体をまぜ、再び30秒加熱する。
- 4
ネギがしんなりして塩が溶ければ白ごまを加えてまぜあわせる。
コツ・ポイント
レンジで吹きこぼれないように見張っていてください笑
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