メークインのポテトサラダ
ナタデばあちゃん @cook_40286330
メークインの形を残したポテトサラダです。タルタルソースとポン酢でさっぱり味に！
このレシピの生い立ち
メークインでもポテトサラダをつくりたくて。
メークインのポテトサラダ
メークインの形を残したポテトサラダです。タルタルソースとポン酢でさっぱり味に！
このレシピの生い立ち
メークインでもポテトサラダをつくりたくて。
作り方
- 1
メークインポテトは皮ごと使う。よく洗ったら乱切りにして耐熱容器にいれ、 ふんわりラップをしてレンジ600Wで5分加熱。
- 2
ヤケドに注意しながら場所を入れ替えたらまたレンジで5分。粗熱をとる。
- 3
玉ねぎをみじん切りにしたら、耐熱容器にいれてレンジ600Ｗで1分。大きめのボウルにあけて冷ます。
- 4
刺身用のサーモンをうすぎりにしたら一口大にして、醤油とブラックペッパーをなじませおいておく。
- 5
ポテトの粗熱がとれたら、手で一口大にほぐす。固い場合は追加でレンジ加熱。シャキシャキ食感がすきならそのままで。
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- 6
マヨネーズとタルタルソース、ポン酢を加えてよくまぜる。
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- 7
サーモンをまぜたらお皿に盛り、きざみパセリを飾れば完成！
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コツ・ポイント
生魚をいれるのでその日のうちにたべましょう。
翌日に残ってしまった場合は、耐熱容器にうつしてとろけるチーズをのせてチンすればおいしくいただけます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20243817
