作り方
- 1
長ネギは斜めにカット。
- 2
豚バラ肉は3センチほどにカット。
- 3
赤味噌に酒、みりん、一味唐辛子を加えて解いておく。
- 4
ごま油を熱したフライパンで豚バラ肉を炒める(半分ほど火が通ればOK)。
- 5
ネギを加えてネギがしんなりしてくるまで炒める。
- 6
3の合わせた味噌ダレを加えて、手早く炒めれば出来上がりです。
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