豚バラ肉のスタミナ味噌炒め
KUNKUN1978 @cook_40095225
豚バラ肉をニンニクを効かせた味噌タレで味付けし野菜と炒めたスタミナ炒め。
このレシピの生い立ち
豚バラ肉を味噌漬け風に味付けして野菜と炒めてみました。
豚バラ肉のスタミナ味噌炒め
豚バラ肉をニンニクを効かせた味噌タレで味付けし野菜と炒めたスタミナ炒め。
このレシピの生い立ち
豚バラ肉を味噌漬け風に味付けして野菜と炒めてみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ニンジン、ニンニクの芽を食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
ボウルに味噌、みりん、酒、醤油、砂糖、ニンニク、一味唐辛子を入れて混ぜ合わせます。
-
- 3
厚めの豚バラ肉を加えて混ぜ合わせます。
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- 4
10分ほど漬け込んでください。
-
- 5
フライパンに油をひき豚肉を炒めます。
-
- 6
豚肉に火が通ってきたら野菜を加えます。
-
- 7
塩、粗挽き胡椒を加えて炒めます。
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- 8
お皿に盛り付けてできあがり。
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コツ・ポイント
豚バラ肉から油が結構出るのでフライパンをあおるとき引火に注意！
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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