胃袋getハンバーグオムライス
簡単に美味しい☆ボリューミー☆なハンバーグオムライスを作りましょう♫
このレシピの生い立ち
デミグラスソースの缶詰を使いたかったので(°_°)
胃袋getハンバーグオムライス
簡単に美味しい☆ボリューミー☆なハンバーグオムライスを作りましょう♫
このレシピの生い立ち
デミグラスソースの缶詰を使いたかったので(°_°)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。そして、炒める。お皿に取り出し粗熱を取る。
- 2
パン粉に牛乳を浸しておく。
- 3
1と2と挽き肉、卵、塩コショウ、マヨネーズをボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜます。
- 4
空気を抜いて形を整えます。フライパンを温め焼いていきます。両面3分ずつ焼いたら水を少し入れて蓋をして蒸し焼きに。
- 5
焼けているのが確認できたら余分な油を拭き取り、缶詰のデミグラスソースを入れます。少し絡ませ火を止めておく。
- 6
＊次はオムライス作っていきます
玉ねぎをみじん切りにします。
鶏肉も小さく一口サイズに切ります。
鶏肉は塩コショウをする - 7
5gバターをフライパンに入れ溶けてきたら先ほどのみじん切りした玉ねぎを入れ透き通ってきたら鶏肉投入！
- 8
鶏肉に火が通ったらケチャップを入れて具材とムラなく絡ませた所に残りのバターとご飯投入。ケチャップを好きなだけ入れる
- 9
ガーリックパウダーも入れ、味見をして塩コショウで味を整える
- 10
ライスは完成！オムレツの方を作っていきます。
- 11
卵3つ、マヨネーズ少し、牛乳ちょろっと。を入れて適当にときます。
- 12
熱したフライパンに油を入れて、卵を流し込み5秒触らず外から内へ円を書くように素早くかき混ぜます。
- 13
好きな焼き具合になったらチキンライスの上に滑らせオムライス完成！！
- 14
ハンバーグのフライパンを温めて、オムライスの上に載せたら完成！！！好みで、生クリームをたらしてもOK♫
-
コツ・ポイント
簡単なのでコツなどありませんヽ(；▽；)ノオムライスの時オムレツ失敗しないか緊張しますよね(°_°)！これならデミグラスソースとハンバーグで隠しせば大丈夫w
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