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アイスボックスクッキーで渦巻き♡クッキー
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アイスボックスクッキーで渦巻き♡クッキー-レシピのメイン写真

アイスボックスクッキーで渦巻き♡クッキー

のん♪♪のん
のん♪♪のん @cook_40054818

生地を作り、冷凍してから欲しい分だけカット。
時間がある日に作っておける大変便利です。
♡2016年1月話題入り感謝

このレシピの生い立ち
型抜きクッキーで余った生地で作ったのが、きっかけです

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のん♪♪のん
のん♪♪のん @cook_40054818

生地を作り、冷凍してから欲しい分だけカット。
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材料

  • プレーン生地
  • バター又はマーガリン 70g
  • 砂糖 60g
  • 玉子 半分
  • 薄力粉 150g
  • バニラエッセンス〈なくても良い〉 適量
  • ココア生地
  • 薄力粉 140g
  • ココア 7g
  • バター 70g
  • 玉子 半分
  • 砂糖 60g
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作り方

  1. 1

    バター又はマーガリンを柔らかくして、
    砂糖を加えて混ぜます。
    玉子を、加えて小麦粉を何回かに分けて加えます。

  2. 2

    ココア生地は、薄力粉とココアをふるっておきます。作り方は1と同じです

  3. 3

    それぞれの生地を1つにまとめてから、冷蔵庫に20分ぐらい入れて休ませてから、それぞれの生地を
    麺棒で薄く伸ばします

  4. 4

    ⭐️下にラップを、ひいて、上にもラップをして綿棒で伸ばせば、後片付けが大変楽に。
    ⭐️厚さ3ミリぐらい。

    • アイスボックスクッキーで渦巻き♡クッキー作り方4写真
  5. 5

    ⭐️このように重ねて、プレーンの生地にも上からラップをして、ココア生地と同じ大きさになるように伸ばす

    • アイスボックスクッキーで渦巻き♡クッキー作り方5写真
  6. 6

    こんな感じ。⭐️この時、どちらの生地も、薄く伸ばしすぎないように。

    • アイスボックスクッキーで渦巻き♡クッキー作り方6写真
  7. 7

    真ん中のラップを、とります

    • アイスボックスクッキーで渦巻き♡クッキー作り方7写真
  8. 8

    2枚の生地重ねて、巻いて冷凍室で、カチカチになるまで凍らせる
    ⭐️ラップを使わない場合は、このように生地を重ねて巻く

    • アイスボックスクッキーで渦巻き♡クッキー作り方8写真
  9. 9

    冷凍したまま、3ミリぐらいの厚さに包丁でカット。
    190度に予熱したオーブンで、約13〜15分焼く

    • アイスボックスクッキーで渦巻き♡クッキー作り方9写真
  10. 10

    • アイスボックスクッキーで渦巻き♡クッキー作り方10写真
  11. 11

    ♡こちらの作り方も載せました

    • アイスボックスクッキーで渦巻き♡クッキー作り方11写真
  12. 12

    同じ長さに、このように4つ作ります

    • アイスボックスクッキーで渦巻き♡クッキー作り方12写真
  13. 13

    くっつける方に卵黄を、はけで塗ります。

    • アイスボックスクッキーで渦巻き♡クッキー作り方13写真
  14. 14

    このようにくっつける

    • アイスボックスクッキーで渦巻き♡クッキー作り方14写真
  15. 15

    2段目は、ココアとプレーンは、このように重ねる

    • アイスボックスクッキーで渦巻き♡クッキー作り方15写真
  16. 16

    ラップで包んで、形を整えてください。

    • アイスボックスクッキーで渦巻き♡クッキー作り方16写真
  17. 17

    形を整えたら、冷凍室で冷凍

    • アイスボックスクッキーで渦巻き♡クッキー作り方17写真
  18. 18

    冷凍したまま、カットして焼きます。

    • アイスボックスクッキーで渦巻き♡クッキー作り方18写真
  19. 19

    焼き時間は、同じです

    • アイスボックスクッキーで渦巻き♡クッキー作り方19写真

コツ・ポイント

⭐️工程3で生地を伸ばす厚さは、3ミリぐらいです。詳しい作り方ID20132007にも載せてます

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のん♪♪のん
のん♪♪のん @cook_40054818
2014/09/29 07:54に公開
2013年にクックをはじめました。のんびりマイペースですが末永く宜しくお願いします。皆様のつくれぽ感謝です。
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このレシピのキーワード

クッキー アイスボックスクッキー ココア バター 薄力粉 卵

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