＊かんたん！タレがおいしい！紅茶煮豚＊
おはまりキッチン @cook_40055546
紅茶で煮てタレに漬けるだけ~。
最高のお味です。
柔らか~い柔らか~い何枚も食べちゃう~。
このレシピの生い立ち
友人から教わったレシピです^_^
＊かんたん！タレがおいしい！紅茶煮豚＊
紅茶で煮てタレに漬けるだけ~。
最高のお味です。
柔らか~い柔らか~い何枚も食べちゃう~。
このレシピの生い立ち
友人から教わったレシピです^_^
作り方
- 1
火が通りやすくするためお肉にフォークで数カ所刺します。
-
- 2
お肉が浸かるくらいのお鍋に水を入れ沸騰させます。ティーバッグを入れ色づいたらお肉を入れ紅茶で40分煮ます。
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- 3
この間に鍋に＊印材料を入れ沸騰させ漬け汁を作ります。沸騰したら火を止めます。
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- 4
お肉に竹串を刺してみて血が出てこなければ取り出して漬け汁にいれます。煮足りない時はもう少し煮ます。
-
- 5
一時間から一晩漬けてお好きな厚さに切り白髪葱をのせ漬け汁をかけます。出来上がり！
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コツ・ポイント
漬け汁は沢山余るので冷蔵庫で保管しタレとして色々使えます。お肉のかけらが入ってる事があるのでクッキングペーパーで濾すとキレイに使えます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20244874
