小松菜とキャベツと人参のナムル。
しあわせな食卓 @cook_40035104
野菜をたっぷり使ったナムルです。お弁当や焼き肉にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
飼っているギリシャリクガメが小松菜の葉ばかり食べるので、小松菜の茎部分を美味しく食べられる方法がないか考えてみました。我が家では小松菜の茎部分で作りますが、皆さんはもちろん葉の部分も一緒にどうぞ＾＾
小松菜とキャベツと人参のナムル。
野菜をたっぷり使ったナムルです。お弁当や焼き肉にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
飼っているギリシャリクガメが小松菜の葉ばかり食べるので、小松菜の茎部分を美味しく食べられる方法がないか考えてみました。我が家では小松菜の茎部分で作りますが、皆さんはもちろん葉の部分も一緒にどうぞ＾＾
作り方
- 1
小松菜は5cm程度の長さに切り揃え、キャベツは一口大程度のざく切りにします。人参は細切りにします。
- 2
鍋にお湯を沸かしてキャベツ、小松菜を茹で、茹であがる直前に人参を加え、ざるにあけて水気を切ります。
- 3
ボウルに小松菜、キャベツ、人参、〇の調味料を入れ、よく和えて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
小松菜は根元に十字の切れ目を入れると、中の泥を綺麗に洗うことができます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20244960
