ぷりぷり海老のチーズ＆オニオンサンド
エリオットゆかり @cook_40053898
ぷりぷり海老とチーズとねぎの美味しいコンビネーションのサンドイッチです。海老の食感とチーズのコクが病みつきです♪
このレシピの生い立ち
イギリスの定番サンドイッチの具のチーズ＆オニオンからヒントを得ました。大好きな海老を加えて食感をよくして、食べ応えをプラス。チーズとオニオン（イギリスでは玉ねぎだけではなくねぎ全般をオニオンと呼んでいます。）のコクとマヨネーズで絶品サンド☆
ぷりぷり海老のチーズ＆オニオンサンド
ぷりぷり海老とチーズとねぎの美味しいコンビネーションのサンドイッチです。海老の食感とチーズのコクが病みつきです♪
このレシピの生い立ち
イギリスの定番サンドイッチの具のチーズ＆オニオンからヒントを得ました。大好きな海老を加えて食感をよくして、食べ応えをプラス。チーズとオニオン（イギリスでは玉ねぎだけではなくねぎ全般をオニオンと呼んでいます。）のコクとマヨネーズで絶品サンド☆
作り方
- 1
ボウルに粗く刻んだボイル海老、チェダーチーズの摩り下ろし、刻んだチャイブ（又は万能ねぎなど）をマヨネーズで和える。
-
- 2
食パン２枚の上に程よい大きさのレタスを敷き、１を乗せて、残りの食パンで挟んで完成。
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コツ・ポイント
摩り下ろしチーズはチェダーチーズがお勧めですが普通の摩り下ろしチーズでもＯＫ．海老は細かく刻みすぎず粗く刻むと歯応えがよい。
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