おにぎりにも☆大根葉と鮭フレのおかか和え

はじめてのつくれぽをする
健康旨研究員おから子
健康旨研究員おから子 @cook_40079873

苦味が少しある大根葉。でも鮭フレークが入ると苦味が消えて美味しい♡炒めないのでヘルシー！おにぎり、箸休め、お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて子供の頃からいつも食べていた大根葉のおかか和えに、鮭フレークを加えてみました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5〜6人分
  1. 大根葉 1本分
  2. おかか 適量(たっぷりと)
  3. 醤油 適量
  4. 鮭フレーク 適量
  5. ごま(すりゴマが美味) お好みで
  6. ※じゃこを削除しましたm(_ _)m 2014/12/8

作り方

  1. 1

    大根葉を沸騰した湯で1分茹でて、水気をしっかり切り、食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    鰹節をたっぷりかけてお醤油を少し多めにかける。

  3. 3

    ②を和えたら30分〜1晩冷蔵庫で冷やしておく。こうすると鰹節がダシの役割を果たしてくれて美味しさUP♫

  4. 4

    食べる直前に、鮭フレークとお好みでゴマを加え、和える。
    ※じゃこを削除しましたm(_ _)m 2014/12/8

  5. 5

    器に盛り付けたら、仕上げの鰹節を振りかけてね。

  6. 6

    ご飯に混ぜておにぎりにしてもgoo！！
    お醤油と鮭の塩気のみで塩なしで握ります！
    私は具だくさんおにぎりが大好き♡

コツ・ポイント

鰹節をたっぷり入れてね。
鮭フレークはできれば、そぼろみたいに丸くてポロポロしたものより、身をほぐした感じのものが美味しいです☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

健康旨研究員おから子
健康旨研究員おから子 @cook_40079873
に公開
●健康食材で美味しいものをがモットー●性格→凝り性。なぜ？の解明、比較実験再現、記録が好きなので工程写真、説明多めデス●おから等ヘルシー食材や旬のもの大好き●簡単、本格両方好き●コーヒーを使ったデザート大好き●基本的に油→オリーブ、砂糖→きび砂糖★長男高1お弁当開始からレシピ公開。調理師免許あり。都内お菓子教室、製菓校卒★レシピ、見直すことあります。ご了承下さい2022.8.14
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 高校生女子お弁当　6/12 シノミー
  2. コストコ風コーンブレッド（冷蔵庫発酵） SSSエスエスエス
  3. ししゃも唐揚げ 呑兵衛どぅーん
  4. サバ味噌缶のピリ辛アレンジ yummysunny
  5. 電気圧力鍋☆なすと豚肉の中華丼 うちとら
  1. 簡単♫しっとりクッキー _ar0211
  2. お鍋1つで簡単☆豆乳ツナコーンドリア☆ sato☆pon
  3. 万能塩だれ nakami123
  4. ◎ツナとグリーンピースのキッシュ ナピト