手羽元のお酢煮

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m∮clover @cook_40214741

お肉がホロホロ取れる、サッパリやわらか手羽元♪
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので、簡単に作れるものを☆

手羽元のお酢煮

お肉がホロホロ取れる、サッパリやわらか手羽元♪
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので、簡単に作れるものを☆

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材料

2人分
  1. 手羽元 7本
  2. 玉子 2つ
  3. ★お酢 お玉2杯
  4. ★酒 お玉1杯
  5. ★みりん お玉1杯
  6. ★醤油 お玉0.5杯

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておく。

  2. 2

    鍋に★の材料をすべて入れて、火にかける。

  3. 3

    ②が沸騰したら、手羽元を入れて弱~中火で煮る。

  4. 4

    手羽元の片面に火が通ったら、ひっくり返す。この時に、ゆで卵を入れる。

  5. 5

    手羽元に火が通ったら完成!

  6. 6

    ※すぐには食べず、一旦冷ますと、味が染みて美味しいです!

コツ・ポイント

食べる3時間程前に作って、一旦冷ますと味が染みて美味しいです☆身をほぐしてお弁当にも!

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