絶品!!渡り蟹の味噌汁
ひぃもぇママ @cook_40103510
昆布、鰹節のダシが効いた
絶品!!渡り蟹♡
このレシピの生い立ち
魚はいつも市場で買うんだけど
スーパーで安くなってたので
ついつい買ってしまったから( ☆∀☆)
絶品!!渡り蟹の味噌汁
昆布、鰹節のダシが効いた
絶品!!渡り蟹♡
このレシピの生い立ち
魚はいつも市場で買うんだけど
スーパーで安くなってたので
ついつい買ってしまったから( ☆∀☆)
作り方
- 1
渡り蟹に酒を
浸けて10分ほど
放置 -
- 2
昆布、鰹節のダシ、水を鍋に入れ火をかける。
- 3
酒で浸けといた渡り蟹を鍋に投入～!!
- 4
沸騰寸前で火を止め
味噌を溶いて
完成♡ - 5
器によそい
お好みで葱を散らして
召し上がれ♡♡
コツ・ポイント
コツは酒で蟹を浸けとくと
臭みも取れ絶品に(о´∀`о)
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