アサリは殻と殻をこすり合わせて汚れを落とし、ザルにあげる。

ワカメは水で洗って塩を取り3cmにカットする。

鍋にアサリと★を入れて中火にかける。

煮立ったらワカメを入れて2〜3分、アサリが口を開くまで弱火で煮込む。

味噌を溶き入れほんだしを入れてひと煮立ちさせる。
※味噌の濃さはお好みで。