手羽先のチーズコーン詰め

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手羽先餃子のイメージで、チーズとコーン粒を餡にしました。
このレシピの生い立ち
子供はコーン粒とチーズが好きだから、この代わり手羽先餃子を作った。
手羽先のチーズコーン詰め
手羽先餃子のイメージで、チーズとコーン粒を餡にしました。
このレシピの生い立ち
子供はコーン粒とチーズが好きだから、この代わり手羽先餃子を作った。
作り方
- 1
手羽先は骨抜いて、醤油と砂糖を混ぜて30分間置く。
- 2
コーン粒は水切って、チーズを小さく切って、混ぜて置く。
- 3
手羽元の内側に片栗粉を少しつけて、2の餡を手羽先に入れて
- 4
楊枝で口をとめて
- 5
250度オープンで15-20分間焼く。
- 6
コツ・ポイント
餡が漏れないため、まず、アンを入れる前に片栗粉を内側に少しつけて、次は手羽先の皮を破れないように骨を抜く。最後、丁寧に楊枝で口をとめる。
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