鮭のフライパンちゃんちゃん焼

北海道食べる通信
北海道食べる通信 @cook_40120448

フライパンで出来る簡単チャンチャン焼き！おいしい鮭があったらどさんこの味を是非♪北海道食べる通信12月号公式レシピ！
このレシピの生い立ち
★北海道食べる通信12月号の鮭を使ったレシピ★
食材：標津町の標津漁協　鮭
レシピ提供：魚河岸三代目「千秋」親方　小川貢一氏

鮭のフライパンちゃんちゃん焼

キュンキュン☆☆'s cooksnap of when they made 鮭のフライパンちゃんちゃん焼.
JILLの赤メガネ's cooksnap of when they made 鮭のフライパンちゃんちゃん焼.
kona8's cooksnap of when they made 鮭のフライパンちゃんちゃん焼.
北海道食べる通信
北海道食べる通信 @cook_40120448

フライパンで出来る簡単チャンチャン焼き！おいしい鮭があったらどさんこの味を是非♪北海道食べる通信12月号公式レシピ！
このレシピの生い立ち
★北海道食べる通信12月号の鮭を使ったレシピ★
食材：標津町の標津漁協　鮭
レシピ提供：魚河岸三代目「千秋」親方　小川貢一氏
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鮭フィレ 1/4
  2. キャベツ 2枚
  3. ニンジン 1/2本
  4. 玉ねぎ 中1個
  5. じゃがいも 大1個
  6. もやし 1/2袋
  7. サラダ油 大さじ3
  8. ★みそ 大さじ4
  9. ★酒 大さじ2
  10. ★砂糖 大さじ2
  11. ★醤油 小さじ1
  12. バター ひとかけ

作り方

  1. 1

    キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモは細切りにする。

  2. 2

    調味料（★）を混ぜみそダレを作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、鮭を両面焼いたら、１の野菜を加えて、鮭を崩しながら炒める。

  4. 4

    最後にもやしを入れてさっと炒め、みそダレを加えてからめ、最後にバターを落とす
レシピを編集
レポートを見る
共有
キュンキュン☆☆'s cooksnap of when they made 鮭のフライパンちゃんちゃん焼.
JILLの赤メガネ's cooksnap of when they made 鮭のフライパンちゃんちゃん焼.
kona8's cooksnap of when they made 鮭のフライパンちゃんちゃん焼.

つくれぽ (28)

つくれぽについて
今日つくる
北海道食べる通信
北海道食べる通信 @cook_40120448
に公開
～食べもの付の情報誌「北海道食べる通信」～厳選した北海道の旬食材が、その生産者の哲学や思いを記載した冊子と共に届きます。冊子で紹介したレシピや、読者さんから提供してもらったレシピを紹介します。レシピだけでなく、食材の情報などもお伝え致します。購読のお申込み随時募集中！http://taberu.me/hokkaido/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豆腐と油揚げの巾着
  2. ピリ辛ピーマン飯
  3. さっぱり塩レモンチキン
  4. まるでフルーツ♡はちみつトマト
  5. 菊の花の甘酢漬け
  1. 血管と心筋のしなやか＊ポタージュ＊
  2. 鶏肉とじゃがいものオーブン焼き
  3. パスタdeおかし
  4. 鮭のうま味リゾット