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チキン南蛮

パロマレシピ @paloma_recipes

このレシピはパロマのラ・クックを使用して作成しています。

このレシピの生い立ち
パロマのラクックを使ったレシピです。
パロマラ・クックとは
http://www.paloma.co.jp/special/la_cook/

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚（290g）
小麦粉適量
卵 1個
＜甘酢＞
　しょうゆ大さじ1・1/2
　酢大さじ2
　砂糖大さじ2
＜タルタル＞
　ゆで卵 1個
　玉ねぎ（みじん切り） 1/8個分
　マヨネーズ大さじ1・1/2
　牛乳大さじ1/2
　パセリ（みじん切り）適宜

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作り方

1

甘酢の調味料を合わせておく。
2

ゆで卵を粗くつぶし、玉ねぎ・マヨネーズ・牛乳・パセリを混ぜタルタルを作る。
3
鶏もも肉は厚さが均等になるよう開き、小麦粉・溶き卵・小麦粉の順で衣をつける。
4
3をラ・クックにのせ焼く。
5

4を食べやすい大きさに切り、甘酢とタルタルをかける。

コツ・ポイント

【火加減】上火/弱　下火/弱
【加熱時間】8分

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パロマレシピ @paloma_recipes

2017/06/21 06:12に公開

ガス器具メーカーのパロマです。パロマの製品を使ったレシピを公開しています。

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このレシピのキーワード

チキン南蛮ゆで卵鶏もも肉牛乳卵小麦粉玉ねぎ甘酢

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