レンジで簡単・時短 ガトーショコラ風
！ゆーー！ @cook_40227545
洗い物は箸とフォークだけ、しっかりココアが香って美味しい。質量と体積どちらでも測れるように書きました。
このレシピの生い立ち
マグカップや皿でレンジケーキを作ると、こびりついて洗うのが大変なため、紙コップにしました。
レンジで簡単・時短 ガトーショコラ風
洗い物は箸とフォークだけ、しっかりココアが香って美味しい。質量と体積どちらでも測れるように書きました。
このレシピの生い立ち
マグカップや皿でレンジケーキを作ると、こびりついて洗うのが大変なため、紙コップにしました。
作り方
- 1
紙コップを2つ用意する
- 2
〇を全て１つの紙コップに入れ、箸でダマが無くなるまで混ぜる
-
- 3
もう一つの紙コップに卵を割り入れ、2で使った箸で溶きほぐす
-
- 4
３にサラダ油、牛乳を入れ、混ぜる
-
- 5
２に４を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。
-
- 6
５をもう一つの紙コップに半分流し入れる。
-
- 7
ターンテーブル式のレンジでは、対角に2つの紙コップを置き、６００w２分チンする。
-
- 8
庫内フラット型のレンジは今持ってないですが、紙コップを真ん中に置き、1つ600w１分～1分半だと思います。
- 9
庫内フラット型のレンジでは1つずつチンしないと加熱むらができやすい気がします。（以前家にあったレンジの経験）
- 10
出来立てでも、冷やしても美味しい。
- 11
牛乳は大匙1でもできます。ふんわりした食感になります。大匙２だとしっとりします。私は大匙２の方が好きですが、好みだと
- 12
思います。
- 13
ココア大匙１、薄力粉大匙３でも作れます。その場合は必ず牛乳を大匙１にして下さい。でないとネチョッとした食感になります。
コツ・ポイント
長々と書いてますが、工程８まで読むと作れます。
3，4は紙コップを斜めに持って、白身を切るようにシャカシャカ混ぜます。それ以外は箸を縦にしてグルグル混ぜます。こぼさないように注意。
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