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とろっと チーズオンカレー
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とろっと チーズオンカレー-レシピのメイン写真

とろっと チーズオンカレー

ahoko
ahoko @cook_40082045

熱々のカレーの上にのっかったとろけるチーズがたまらない!!温度の変化で様々なチーズのかたさが味わえます♡お試しください!
このレシピの生い立ち
チーズが余っていたので溶かしてかけてみました!食べ進めることで変化するチーズ・・・たまりません。。。

熱々のカレーの上にのっかったとろけるチーズがたまらない!!温度の変化で様々なチーズのかたさが味わえます♡お試しください!
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チーズが余っていたので溶かしてかけてみました!食べ進めることで変化するチーズ・・・たまりません。。。

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とろっと チーズオンカレー

ahoko
ahoko @cook_40082045

熱々のカレーの上にのっかったとろけるチーズがたまらない!!温度の変化で様々なチーズのかたさが味わえます♡お試しください!
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チーズが余っていたので溶かしてかけてみました!食べ進めることで変化するチーズ・・・たまりません。。。

熱々のカレーの上にのっかったとろけるチーズがたまらない!!温度の変化で様々なチーズのかたさが味わえます♡お試しください!
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チーズが余っていたので溶かしてかけてみました!食べ進めることで変化するチーズ・・・たまりません。。。

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材料

4人分
  • 市販のカレールー 1箱
  • 玉ねぎ 2個
  • 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用オススメ) 200g
  • 人参 中1本
  • じゃがいも 大2個
  • 中濃ソース 少々
  • オタフクソース 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ミックスチーズorとろけるチーズ お好みで
  • ローリエ 2枚
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作り方

  1. 1

    野菜をそれぞれ切ります!カレールーはあらかじめ、細かく刻んでおきます☆(したに引いているのはパック飲料です!)

    • とろっと チーズオンカレー作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒めます。

    • とろっと チーズオンカレー作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが少し透明になってきたら、ドーナツ型にして真ん中で豚バラ肉を炒めます。

    • とろっと チーズオンカレー作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったら、人参、じゃがいもを入れて炒めます。少し焼き目がつくと旨味に変わるので、焼き目をつけてみてください☆

    • とろっと チーズオンカレー作り方4写真
  5. 5

    ローリエと水を表示のプラス100mlして、いれ沸騰させます。

    • とろっと チーズオンカレー作り方5写真
  6. 6

    煮込んだら、火を止めてカレールーを少しずつ入れながら混ぜます。

    • とろっと チーズオンカレー作り方6写真
  7. 7

    ルーを混ぜたら隠し味を!!

    • とろっと チーズオンカレー作り方7写真
  8. 8

    半回しずつ、おたふくソース、中濃ソースをいれて混ぜます。

    • とろっと チーズオンカレー作り方8写真
  9. 9

    弱火で5~10分煮込んだら完成!!

    • とろっと チーズオンカレー作り方9写真
  10. 10

    ☆☆フライパンに、ミックスチーズかとろけるチーズを入れ溶かし、熱々のカレーの上にかけたら完成☆☆

コツ・ポイント

⚫コーヒーや牛乳パックを洗って乾かしておいたものをまな板代わりにすると、使ったら捨てられ、洗う手間が省けます☆
⚫ソースはコクを出します!インスタントコーヒーでもオススメです(*^^*)

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ahoko
ahoko @cook_40082045
2018/03/12 04:09に公開
きまぐれ料理記録(^o^) ☆1つのレシピがcookpad plus2018.11 載りました! 料理を作ることが好きです。コストコと業務スーパーをよく使います◎
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このレシピのキーワード

にんじん じゃがいも 豚バラ肉 チーズ 玉ねぎ

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