とろっと チーズオンカレー

熱々のカレーの上にのっかったとろけるチーズがたまらない!!温度の変化で様々なチーズのかたさが味わえます♡お試しください!
このレシピの生い立ち
チーズが余っていたので溶かしてかけてみました!食べ進めることで変化するチーズ・・・たまりません。。。
とろっと チーズオンカレー
熱々のカレーの上にのっかったとろけるチーズがたまらない!!温度の変化で様々なチーズのかたさが味わえます♡お試しください!
このレシピの生い立ち
チーズが余っていたので溶かしてかけてみました!食べ進めることで変化するチーズ・・・たまりません。。。
作り方
- 1
野菜をそれぞれ切ります!カレールーはあらかじめ、細かく刻んでおきます☆(したに引いているのはパック飲料です!)
- 2
鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒めます。
- 3
玉ねぎが少し透明になってきたら、ドーナツ型にして真ん中で豚バラ肉を炒めます。
- 4
豚肉に火が通ったら、人参、じゃがいもを入れて炒めます。少し焼き目がつくと旨味に変わるので、焼き目をつけてみてください☆
- 5
ローリエと水を表示のプラス100mlして、いれ沸騰させます。
- 6
煮込んだら、火を止めてカレールーを少しずつ入れながら混ぜます。
- 7
ルーを混ぜたら隠し味を!!
- 8
半回しずつ、おたふくソース、中濃ソースをいれて混ぜます。
- 9
弱火で5~10分煮込んだら完成!!
- 10
☆☆フライパンに、ミックスチーズかとろけるチーズを入れ溶かし、熱々のカレーの上にかけたら完成☆☆
コツ・ポイント
⚫コーヒーや牛乳パックを洗って乾かしておいたものをまな板代わりにすると、使ったら捨てられ、洗う手間が省けます☆
⚫ソースはコクを出します!インスタントコーヒーでもオススメです(*^^*)
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