レモンステーキ(長崎)

辛子明太子のやまや
辛子明太子のやまや @yamayafan

長崎のローカルフード をアレンジしました。さっぱりしたレモンと、はちみつチーズめんたいの相性が絶妙です!
このレシピの生い立ち
めんたいチューブと九州のローカルフードのコラボレーションレシピです。詳しくはこちら↓
4コマレシピ(九州編)
http://yamaya.com/products/tube-mentaiko/localfoods/kyushu.html

レモンステーキ(長崎)

長崎のローカルフード をアレンジしました。さっぱりしたレモンと、はちみつチーズめんたいの相性が絶妙です!
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材料

2人分
  1. 牛薄切り肉ロース 150~200g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. レモン 適量
  4. バター 20g
  5. はちみつチーズめんたい風味のレモンソース
  6. ★ しょうゆ 大さじ2
  7. ★ 酒 大さじ2
  8. ★ みりん 大さじ2
  9. レモン 大さじ1
  10. ★ はちみつチーズめんたいチューブ 大さじ1半 ※絞り出して約15㎝
  11. おろしにんにく 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせ、はちみつチーズめんたいチューブを絞り入れて、レモンソースを作ります。

  2. 2

    牛肉は食べやすい長さに切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらす。レモンは薄切りにします。

  3. 3

    鉄板を温めてバターを溶かし、牛肉を加えてさっと焼きます。
    牛肉に火が通ってきたら、玉ねぎ、レモンをのせます。

  4. 4

    「3」にはちみつチーズめんたい風味のレモンソースを回しかけます。
    お好みで牛肉を裏返して火を通していただきます。

  5. 5

    ☆この商品を使っています☆
    はちみつチーズめんたい

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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やまやの美味しい明太子を使ったレシピをご紹介していきたいと思います。「簡単、手軽に出来る」レシピばかりですので、是非一度チャレンジしてみてくださいね。つくれぽもお待ちしております!https://www.yamaya.com/recipe/
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