生姜が効いてる納豆炒飯
ももいろばんび @cook_40031485
生姜が食欲そそるアクセントに。簡単だけどワンランク上の納豆炒飯です。
このレシピの生い立ち
生姜が大好きなので、納豆炒飯に入れてみました。
アプリでひらく作り方
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長ネギはみじん切り、生姜は千切りにしておく
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- 2
納豆は付属調味料があれば、全て混ぜておく
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- 3
ご飯に、生卵を加え、和風顆粒だしを入れ、卵かけご飯のように混ぜ合わせておく
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- 4
フライパンを熱し、ごま油と生姜を香りが出るまで炒めたら、卵かけご飯を入れ、よく炒める
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- 5
お米がパラパラになってきたら、みじん切りしたネギを入れ、納豆を入れ、塩胡椒で味を整える
- 6
最後に醤油を香り付けで入れ、火を止める
- 7
白ごまを軽く混ぜたら、器に盛り、お好みで焼き海苔を散らして出来上がり
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コツ・ポイント
冷凍ごはんを使用する時も、解凍後に卵かけご飯を作って炒めてください。プロ並みのパラパラ炒飯が出来ます！
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