野沢菜とじゃこ、食パンで簡単おやき風

dyundyun
dyundyun @cook_40087040

食パンで簡単に。信州のおやき風。
このレシピの生い立ち
おやきは好きですが、なかなか手に入らないので、おやき風でも十分満足! 美味しい^ ^。無料配布のリーフレットから、覚書です。

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材料

  1. ゴマ 適量
  2. 野沢菜 80g
  3. ちりめんじゃこ 大さじ2
  4. 食パン(8枚切り) 4枚
  5. ★調味料
  6. かつお節 適宜
  7. 砂糖 少々
  8. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れ中火で熱し、野沢菜とちりめんじゃこを炒める。調味料を加え味を整え皿に上げ、冷ます。

  2. 2

    食パンは耳を切り落とし、真ん中に1を乗せ、四隅を寄せながら具を包み込む。平らにつぶすように上から押し、形を整える。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を塗り中火にかけ、両面をこんがり焼く。

  4. 4

    ごめんなさい…、いつも通り、焦がしてしまいました ^^;。

コツ・ポイント

焼き、に、苦労しております ^^;。

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レシピ作者

dyundyun
dyundyun @cook_40087040
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母と二人暮らしの高齢者世帯です。煮物など、毎日同じようなレシピに偏りがちなので、クックパッドでレシピを探し作ったりして、便利に活用させていただいてます。
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