豚ロースの葱甘酢だれ
旦那絶賛の一品です。甘酢なので子供達もよく食べてくれますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
安くカサ増しできるメニューを増やしたくて。
作り方
- 1
豚肉に酒をふり揉み込む
- 2
白葱は小口切り・生姜はみじん切り・ニラは3cm幅にきる。
- 3
ネギ・生姜は○と混ぜ合わせる。
- 4
もやし・にらはサッと茹でお皿に盛り付けておく。
- 5
フライパンに油をひき豚肉を炒める。
全体に焼き色がつき火が通れば、盛り付けたもやしとニラの上に乗せ③をかけたら出来上がり
コツ・ポイント
もやし・ニラは茹でなくても豚肉を炒めた後に炒めてもok。
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