トルティーヤでシラスと九条ネギのピザ
きっちんえっちん @cook_40081094
ちょっと大人の和風ピザ
このレシピの生い立ち
職場の近くの美味しい居酒屋さんのメニューを参考にして作ってみました。家飲みでも好評です。
アプリでひらく作り方
- 1
トルティーヤの生地はカルディの冷凍のものを使いました。ゆっくり解凍して一枚ずつ剥がしておく。
- 2
ホイルをいったんクシュっとしてからラフに広げる。マヨネーズをうっすら塗り、九条ネギの斜め薄切り、シラス、チーズを乗せる。
- 3
グリル、そう魚焼くところ。ウチのは両面焼き。ここを強火で空焼きしてからホイルごと入れて4〜5分焼く。
- 4
上火は一番の 弱火。下火は中火。トースターで焼くより火で焼いた方が美味しい気がする。焦げやすいのでグリル覗きながら！
コツ・ポイント
餃子の皮でもいいと思います。
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