作り方
- 1
レタスは洗って手で荒くちぎり、水気を切っておく。
ハムは細く千切りにする。 - 2
フライパンに油を熱し、温まったらレタスを入れ、強火で手早く炒める。
- 3
レタスがシナっとなったら、ハムを入れ、一緒に炒める。
- 4
塩コショウで味付けする。
コツ・ポイント
レタスは弱火で炒めるとベチャッとなるので、強火で手早く!
コンソメで味付けしても、美味しいですよ。
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