【超簡単】レタスとハムステーキの卵炒め
Annetrio @cook_40076398
レタスを沢山もらうと、サラダ以外は、炒めたりスープなどにします。その中で、子供たちも大好きなのがこれです！超簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
小学生の子供たちも料理が好きで、簡単で子供たちでも作れるレシピをよく一緒に作ります。パスタの具材にしても美味しいので、家族みんなが好きなレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは一口大にちぎっておく。(時短するなら、カットレタスでOK)
- 2
ハムステーキも、食べやすい好きな大きさに切っておく。※我が家は写真のように一口大。ごろっと感がある厚めがおすすめ
- 3
熱したフライパンに、ごま油をいれてハムステーキを焼く。
- 4
ハムステーキの両面に焼き色がついたら、フライパンの端によせ、火を弱火にして、卵を２個入れてとく。
- 5
中火に戻し、卵を炒めスクランブルエッグのようにする。
- 6
卵が半熟位になったら、ハムステーキと卵を炒め合わせ、レタスも入れる。
- 7
最後に塩コショウとチョレギドレッシングをひとまわしかけいれて、混ぜながら軽く炒めて完成！
- 8
※油とドレッシングをかえれば、色々な味で楽しめます。
※オリーブオイル+ゴマドレ、オリーブオイル+すりおろし玉ねぎでも。 - 9
※ごま油+白だしなら、チャンプルみたいで美味です
※豆もやし、キノコ類、コーン、マッシュルーム、豆苗等を入れてもGOOD
コツ・ポイント
ハムステーキと卵とレタスが基本で、あとは臨機応変に食材を足しても美味しいです。油とドレッシングを変えれば、いろんな味が楽しめます。簡単なので、お弁当のおかずにもおすすめ！
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