作り方
- 1
キャベツ1/2個と玉ねぎ1/2個を食べやすい大きさに切る。(キャベツは栄養のある茎もスライスして入れる。)
- 2
鍋にお椀4〜5杯分の水とだしの素を入れて(1)を入れて火をつける。
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- 3
沸騰したら卵2個を溶いて入れてふんわりしたら火を止める。
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- 4
ザルで味噌を溶かして出来上がりです。
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- 5
器に盛り完成です。
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- 6
玉ねぎは余っていたので入れました。キャベツはちぎる方が見た目が良いです。
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