かぼちゃを洗って、水気を拭き取り、スプーンで種を取り、電子レンジで加熱しやすい大きさにカットする。

サランラップで包んで6分加熱する。
( 鍋に水を入れて10〜15分煮ても良い。)
常温で冷まして、カワを取り角切りする。

かぼちゃをカットした2こぶんぐらいは、マッシュする。ベーコンかハムか魚肉ソーセージを細かめにカットする。

玉ねぎはカワを剥き、両端をカットし、薄くスライスカットする。(スライサーを使うと時短)ボールにカットした具材を入れる。

塩・コショウ、レモンドレッシングを入れて混ぜ、マヨネーズを入れて和える。器か皿に盛ってお好みでトッピング。食べましょう。