甘辛そうめん✩︎‧₊
クックS8UCA8☆ @cook_40288449
夏にぴったり！
めんつゆだけで飽きてしまった時
簡単、お手頃アレンジそうめんです☺︎︎！
このレシピの生い立ち
そうめんが好きで夏によく食べるのですが、飽きてきたときに作ってみました♪♪
甘辛そうめん✩︎‧₊
夏にぴったり！
めんつゆだけで飽きてしまった時
簡単、お手頃アレンジそうめんです☺︎︎！
このレシピの生い立ち
そうめんが好きで夏によく食べるのですが、飽きてきたときに作ってみました♪♪
作り方
- 1
お湯を沸かしそうめんを茹でます。
その間に★の調味料を混ぜます。
★の混ぜたものは冷蔵庫で冷やします。 - 2
きゅうりを千切りにし、茹でたとうもろこしを一口台にします。(芯に沿って切り離します。)少し飾り用に残して下さい。
- 3
★にきゅうり、とうもろこしを足して混ぜ合わせます。
茹で上がった、そうめんを冷やしよく水をきります。 - 4
そうめん、3で混ぜ合わせたものとよく和えます。
器に盛り、きゅうり、とうもろこし、白髪ねぎで盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
少し辛めがよければコチュジャンを足して頂き、さっぱりめが良ければお酒を増やしたりと好みで変えて頂きやすいかと思います\( ¨̮ )/
とうもろこしがいいアクセントになるのでおすすめです！
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