ピリ辛!!韓国風冷麺~素麺アレンジ

BTS2
BTS2 @cook_40274896

暑い日にピッタリ!!簡単素麺アレンジ
このレシピの生い立ち
いつもの素麺が飽きたので( ˙-˙ )
本場の韓国の冷麺は大好きなのですが
家族分の冷麺を買うのは
ちょっと高いので。
素麺って安いですし案外
頂き物が多かったりしますよね?
いつも素麺様に
助けられております(笑)

ピリ辛!!韓国風冷麺~素麺アレンジ

暑い日にピッタリ!!簡単素麺アレンジ
このレシピの生い立ち
いつもの素麺が飽きたので( ˙-˙ )
本場の韓国の冷麺は大好きなのですが
家族分の冷麺を買うのは
ちょっと高いので。
素麺って安いですし案外
頂き物が多かったりしますよね?
いつも素麺様に
助けられております(笑)

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材料

2人分
  1. そうめん 4束
  2. キムチ 好きなだけ
  3. キュウリ 1/2
  4. めんつゆ(ストレートの場合は水なし) 適量
  5. 氷水 適量
  6. コチュジャン 少々
  7. ゆで卵(温泉たまご、味玉でも良い) 2個
  8. 白ごま 少々
  9. 焼豚(ハムでも良い) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    素麺をたっぷりのお水で茹でます。

  2. 2

    素麺を茹でている間に
    ★の材料を合わせます。
    味の濃さは自分好みで

  3. 3

    素麺が茹で上がったらザルにあけ冷水で冷やしながら水洗いをします

  4. 4

    素麺をお皿に盛り
    つゆを入れトッピングしたら
    完成です~!!

コツ・ポイント

麺やゆで卵はお好みの硬さに!!

素麺の種類によって
1人前の量や
茹で方の時間が異なるので
必ずその商品の
調理法に従って下さい。

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