作り方
- 1
卵は最初に半熟スクランブル状態にして別のお皿に置いておく。
にんにくとしょうがをみじん切りにしておく。 - 2
少し多めにサラダ油をひいて
にんにく、しょうが、豆板醤を炒める。 - 3
香りが立ってきたらひき肉をいれて炒める。
- 4
ひき肉に火が通ったらご飯を入れてがっつり炒める。
- 5
醤油を回しいれて炒めたら
卵をいれる。 - 6
塩コショウで味を整えて完成！
コツ・ポイント
ひき肉の量はお好みで♪
少なめでも多めでも美味しいです♪
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