＊とろろ昆布の味噌汁＊
☆micoco☆ @cook_40130130
2019.10.28クックパッドニュース掲載
感謝一杯です♡*.+
食生活で不足しがちなカルシウムや
食物繊維が豊富♡
このレシピの生い立ち
とろろ昆布好きの母が昔からよく作
ってくれた簡単便利な味噌汁です♡
今ではそのとろろ昆布好きがウチの
三姉妹ちゃんにも受け継がれていま
す(*^^*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは洗って小口切りにする。
- 2
鍋にだし汁を入れて火にかけて沸騰したら味噌を溶き入れてサッとひと煮たちしたら火をとめる。
- 3
お椀にとろろ昆布を入れて味噌汁を注ぎ入たら薬味のねぎをあしらい出来あがり。
- 4
☆はお好みで入れてくださいね。
発酵食品の味噌+醤油を合わせることでとても健康に良いとテレビで知り入れています。
コツ・ポイント
顆粒だしの分量を小さじ1.5に変更しま
した☆
味噌の種類で塩分量が異なる為お好み
の塩加減に調整してください☆
顆粒だしを使う場合わが家では化学調
味料・食塩無添加のリケンの本かつお
だし『素材力だし』を使用しています☆
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