レンコン生姜の甘酢きんぴら
TAI★TAI @cook_40218360
レンコンと生姜できんぴらです。カンタン酢でまろやかなお味になりましたよ。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい。そんな時に最適なきんぴらです。薄切りだから短時間で美味しく出来上がりますよ( ´∀｀)
レンコン生姜の甘酢きんぴら
レンコンと生姜できんぴらです。カンタン酢でまろやかなお味になりましたよ。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい。そんな時に最適なきんぴらです。薄切りだから短時間で美味しく出来上がりますよ( ´∀｀)
作り方
- 1
生姜は千切り、レンコンは4当分に切って薄切りにし、水に漬ける。
-
- 2
熱したフライパンにごま油を入れて、生姜を炒める。
-
- 3
水切りしたレンコンも加えて、強めの中火で炒める。
-
- 4
レンコンが透き通って来たら、水、カンタン酢、昆布つゆを加えて更に炒め合わす。
-
- 5
水分が無くなったら、出来上がり。
器に盛り付けて召し上がれ。 -
コツ・ポイント
何にも無いです、簡単なの☆彡
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