春キャベツとウインナーのグラタン

★ふきのとう★
★ふきのとう★ @cook_40100969

春キャベツがおいしい季節。さっと、ウインナーと一緒に炒めて、ホワイトソース、チーズをのっけてオーブントースターでチン。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツとウインナーしかない!
でも、グラタンが食べたい!
そんな時の一品です。
春キャベツのおいしい季節。シンプルに炒めるのもいいけれど、少しだけ手を加えてグラタンにしてみました。
春キャベツでなくてもおいしくできます。

春キャベツとウインナーのグラタン

春キャベツがおいしい季節。さっと、ウインナーと一緒に炒めて、ホワイトソース、チーズをのっけてオーブントースターでチン。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツとウインナーしかない!
でも、グラタンが食べたい!
そんな時の一品です。
春キャベツのおいしい季節。シンプルに炒めるのもいいけれど、少しだけ手を加えてグラタンにしてみました。
春キャベツでなくてもおいしくできます。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/2個
  2. ウインナー 8本
  3. 塩コショウ 適宜
  4. ホワイトソース 適宜
  5. とろけるチーズ 適宜
  6. パン粉 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ウインナーは斜めにスライスする。

  2. 2

    フライパンでウインナを炒め、油が出てきたらキャベツを加え、さっと炒める。塩コショウで味を調える。

  3. 3

    耐熱皿に2を入れ、上にホワイトソース、チーズ、パン粉の順にのせる。

  4. 4

    オーブントースターでチーズがとけて、パン粉が色づいたら出来上がり。

コツ・ポイント

調理時間15分未満。キャベツは炒めすぎないのがおいしさのコツ。春キャベツの甘味、シャキシャキを楽しめる1品です。

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