春キャベツとウインナーのグラタン

★ふきのとう★ @cook_40100969
春キャベツがおいしい季節。さっと、ウインナーと一緒に炒めて、ホワイトソース、チーズをのっけてオーブントースターでチン。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツとウインナーしかない!
でも、グラタンが食べたい!
そんな時の一品です。
春キャベツのおいしい季節。シンプルに炒めるのもいいけれど、少しだけ手を加えてグラタンにしてみました。
春キャベツでなくてもおいしくできます。
春キャベツとウインナーのグラタン
春キャベツがおいしい季節。さっと、ウインナーと一緒に炒めて、ホワイトソース、チーズをのっけてオーブントースターでチン。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツとウインナーしかない!
でも、グラタンが食べたい!
そんな時の一品です。
春キャベツのおいしい季節。シンプルに炒めるのもいいけれど、少しだけ手を加えてグラタンにしてみました。
春キャベツでなくてもおいしくできます。
作り方
- 1
キャベツはざく切り、ウインナーは斜めにスライスする。
- 2
フライパンでウインナを炒め、油が出てきたらキャベツを加え、さっと炒める。塩コショウで味を調える。
- 3
耐熱皿に2を入れ、上にホワイトソース、チーズ、パン粉の順にのせる。
- 4
オーブントースターでチーズがとけて、パン粉が色づいたら出来上がり。
コツ・ポイント
調理時間15分未満。キャベツは炒めすぎないのがおいしさのコツ。春キャベツの甘味、シャキシャキを楽しめる1品です。
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