バナナマフィン

りんご味のジャム
りんご味のジャム @cook_40205724

優しい甘さのケーキです。
このレシピの生い立ち
他のレシピを参考に自分好みにアレンジしました。

バナナマフィン

優しい甘さのケーキです。
このレシピの生い立ち
他のレシピを参考に自分好みにアレンジしました。

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材料

エンジェル型
  1. 薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 黒糖 50g
  4. 溶かしバター 16g
  5. 1個
  6. バナナ 1個
  7. 牛乳 90g
  8. ヨーグルト 大さじ3

作り方

  1. 1

    [準備]
    ・バターを溶かす。
    ・バナナをフォークで潰す
    ・オーブンを180度で予熱開始する

  2. 2

    ボールに卵を入れて溶く。
    砂糖、牛乳、ヨーグルトを加えてその都度混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを3回に分けてふるいながら入れて混ぜる。粉っぽさが残るうちにバナナを入れて、さっくり混ぜる。

  4. 4

    型にバター(分量外)を塗って、生地を流し、180度のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

生地を入れる前に型にまんべんなくバターを塗ること。

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