ライ麦パンのオープンサンド

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道新ポケットブック @cook_40204846

カリッと焼いたパンにたっぷりのキャベツをのせて♪
このレシピの生い立ち
食物繊維を取るプレートのメニュー!

ライ麦パンのオープンサンド

カリッと焼いたパンにたっぷりのキャベツをのせて♪
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材料

2人分
  1. ライ麦パン(スライス 4枚
  2. キャベツ 120g
  3. ベーコン(スライス 20g
  4. オリーブ 小さじ1
  5. 塩、粗びき黒コショウ 各適量
  6. マスタード 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    パンはトースター(1000W)で2分ほど焼く。

  2. 2

    キャベツは太めのせん切りにし、洗って水気を切る。ベーコンは幅1cmに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、②を入れて中火で炒める。キャベツがしんなりしたら塩、黒コショウで味を調える。

  4. 4

    ①に③をのせてマスタードをかける。

  5. 5
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