【ダイエット】鶏肉とブロッコリーの中華煮
マツえもん @cook_40286800
どんな野菜でも合いますし、簡単に作れます！
とろみもあるので寒い日にぴったりです。脂質を抑えたダイエットにおすすめ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。残り物を有効活用してダイエット！
【ダイエット】鶏肉とブロッコリーの中華煮
どんな野菜でも合いますし、簡単に作れます！
とろみもあるので寒い日にぴったりです。脂質を抑えたダイエットにおすすめ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。残り物を有効活用してダイエット！
作り方
- 1
ブロッコリーを耐熱皿に並べて、レンジ600wで2〜3分加熱する
- 2
鶏むね肉を一口大、にんじんを半月切りにする
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて鶏むね肉に塩こしょうをして軽く火を通す
- 4
一度肉を取り出し、にんじんに火を通したらブロッコリー、肉も入れる
- 5
Aを全て入れて沸騰するまで煮込む
- 6
一度火を止めて水溶き片栗粉を回し入れる
- 7
再び火をかけてとろみをつけて完成
コツ・ポイント
とろみつけは片栗粉がダマにならないように、一度火を止めてから回し入れましょう！
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