肉そぼろ(簡単味付け)

♪SHINO
♪SHINO @cook_40233478

甘じょっぱく、生姜の風味が食欲をそそります!ちょっと1品あればご飯が進みます♪お弁当にも(^^♪味付けはちょっと濃いめ♪
このレシピの生い立ち
残っていた、ひき肉を、肉そぼろにしちゃえ!と、お弁当にも、おにぎりにも万能なので、作りました(^^♪

肉そぼろ(簡単味付け)

甘じょっぱく、生姜の風味が食欲をそそります!ちょっと1品あればご飯が進みます♪お弁当にも(^^♪味付けはちょっと濃いめ♪
このレシピの生い立ち
残っていた、ひき肉を、肉そぼろにしちゃえ!と、お弁当にも、おにぎりにも万能なので、作りました(^^♪

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材料

3〜4人分
  1. ひき肉 120g
  2. ★生姜(チューブ) 小さじ1
  3. ★砂糖(薄味は大さじ2) 大さじ3
  4. 昆布つゆ(ヤマサ)(薄味は大さじ2) 大さじ3

作り方

  1. 1

    フライパンに★の調味料を入れて
    その後、ひき肉を入れて
    一緒に炒めていきます。

  2. 2

    全体が混ざってきたら、調味料の汁を
    飛ばすように中火で混ぜながら馴染ませていきます。

  3. 3

    ひき肉の周りに、汁っけがなくなってきたら、完成です!
    皿に盛り付けると、透明な脂しかでてきません。

  4. 4

    ♪つくれぽ♪
    ★はなはながっぱさん☆
    ありがとうございます(*'▽'*)♪

コツ・ポイント

煮汁を飛ばすのがコツかな?本当に調味料が、なくなるまで炒めることです(^^♪

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♪SHINO
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生活習慣病予防アドバイザーの資格を持つ、SHINOです!簡単で美味しいものを食べたい!只今、息子の子守りをしながら、空いた時間で料理を作ったりしています。料理、占い、小物作り、アニメ・セラムン好き、カラオケ、映画(SF)、特撮ヒーロー大好き、コスプレも好き、MEC食で健康を取り戻しました♪脂質は健康への味方です♪☆旦那さんの痛風、脂質をたっぷり摂って糖質制限で良くなりました(*'▽'*)♪
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