わかめの当座煮

わかポン☆
わかポン☆ @cook_40288634

職場で出る　わかめの当座煮を家でも食べたく　挑戦してみました。
このレシピの生い立ち
職場で時々出るわかめの当座煮。　クックでレシピを探しましたが見つからず、、、子供たちにも食べさせたく作ってみました(^-^)

わかめの当座煮

あーこ姐's cooksnap of when they made わかめの当座煮.
島子☆'s cooksnap of when they made わかめの当座煮.
puniＫ's cooksnap of when they made わかめの当座煮.
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職場で時々出るわかめの当座煮。　クックでレシピを探しましたが見つからず、、、子供たちにも食べさせたく作ってみました(^-^)
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材料

四人分
  1. 乾燥わかめ 二掴み
  2. しめじ 1/4房
  3. 干しエビ 大さじ1
  4. だし汁 一カップ
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを二掴み（適当ですみません)　水で戻す。

  2. 2

    鍋にだし汁、わかめ、干しエビ、しめじ、調味料を入れ煮る。　
    わかめがトゥルンっとなったら完成！（←完全に自分の好みです)

コツ・ポイント

干しエビの入れるタイミングとかよくわかりません（笑)お好みで調味料は増やしたり減らしたりしてください。私はほんのり甘いのが好きです。　常備菜にもどーぞ(^-^)
個人的には冷蔵庫で冷やした冷たいのが好きです(´▽`)
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埼玉生まれ埼玉育ち自由奔放男子（怪獣)３人（19,16,11⚽️)のママです長男は、4月からB型就労施設でお仕事が始まりました🎶次男は、足の指を剥離骨折🦴三男は⚽手の指を骨折🦴2人して何をしてるんだーい💣私は、介護の仕事を始めて１２年程です　　色々なレシピと出会えるのが楽しみです♡皆さん、頭がやわらかくレシピもアレンジも目からウロコで日々勉強&楽しんでいます♡子ども達が好き嫌いなく色々食べるようになって欲しいです♡(*´ω`*)
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