ほうれん草のツナマヨサラダ!

えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948

昔懐かしいな味が…と、
思えるような~ほうれん草のサラダです!!
このレシピの生い立ち
砂糖の甘さではでないはちみつのまろやかさを…

ほうれん草のツナマヨサラダ!

昔懐かしいな味が…と、
思えるような~ほうれん草のサラダです!!
このレシピの生い立ち
砂糖の甘さではでないはちみつのまろやかさを…

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材料

2〜3人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ツナ油漬け缶 1缶
  3. コーン 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ2と1/2
  5. 大さじ1
  6. マスタード 小さじ1
  7. はちみつ 小さじ1/2
  8. 塩こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草をよく洗い包丁で十字に切り込みを入れます。1〜2㎝の深さで茎の太さよりも細かくなるように。

  2. 2

    塩ゆで!はじめにほうれん草の葉を手で持って茎を湯に浸け、茎の部分だけを先に30秒ほどゆでます。

  3. 3

    続けてさらに30秒ほどを目安にゆでます(途中1回ほうれん草の上下を入れ替えます)

  4. 4

    すぐに冷水(夏場なら氷水)にほうれん草を取って冷まします

  5. 5

    ほうれん草は切った後に水気が出やすいので、料理に使う幅に切った後、もう一度しっかり水気をしぼることも大切。

  6. 6

    4センチくらい長さに切る

  7. 7

    ツナ油漬け缶とコーン入れる

  8. 8

    マヨネーズ、酢、粒マスタード、はちみつ入れ混ぜ合わせ?

  9. 9

    塩こしょうふる

  10. 10

    完成!!

コツ・ポイント

ほんのりの甘さが苦手な方は
お醤油を食べる時少し垂らすのを
おすすめします!!

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えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948
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マイペースにupしたいなと思ってます!!                     作り置き冷蔵庫保存や簡単に出来るお料理など、               忙しくて時間がない方にも                   あっという間に出来るお料理など!               参考にして頂けたら嬉しいのねヾ(o´∀`o)ノ♪
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