ほうれん草のツナマヨサラダ!

えなちゃんena @cook_40116948
昔懐かしいな味が…と、
思えるような~ほうれん草のサラダです!!
このレシピの生い立ち
砂糖の甘さではでないはちみつのまろやかさを…
ほうれん草のツナマヨサラダ!
昔懐かしいな味が…と、
思えるような~ほうれん草のサラダです!!
このレシピの生い立ち
砂糖の甘さではでないはちみつのまろやかさを…
作り方
- 1
ほうれん草をよく洗い包丁で十字に切り込みを入れます。1〜2㎝の深さで茎の太さよりも細かくなるように。
- 2
塩ゆで!はじめにほうれん草の葉を手で持って茎を湯に浸け、茎の部分だけを先に30秒ほどゆでます。
- 3
続けてさらに30秒ほどを目安にゆでます(途中1回ほうれん草の上下を入れ替えます)
- 4
すぐに冷水(夏場なら氷水)にほうれん草を取って冷まします
- 5
ほうれん草は切った後に水気が出やすいので、料理に使う幅に切った後、もう一度しっかり水気をしぼることも大切。
- 6
4センチくらい長さに切る
- 7
ツナ油漬け缶とコーン入れる
- 8
マヨネーズ、酢、粒マスタード、はちみつ入れ混ぜ合わせ?
- 9
塩こしょうふる
- 10
完成!!
コツ・ポイント
ほんのりの甘さが苦手な方は
お醤油を食べる時少し垂らすのを
おすすめします!!
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