お弁当に♪簡単！鶏むね肉の麺つゆマヨ焼き

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まさひ
まさひ @cook_40110186

「麺つゆ」×「マヨネーズ」でコクと旨みがプラスされた鶏むね肉は、とてもジューシーに仕上がります♪お弁当にもピッタリです☆
このレシピの生い立ち
晩ご飯やお弁当で大活躍するレシピです☆ぜひ、お試しください＾＾

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材料

2人～4人分
  1. 鶏むね肉 400ｇ
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. サラダ油 大さじ1/2
  4. 白いりごま お好みの量
  5. A 酒 大さじ1
  6. A マヨネーズ 大さじ1
  7. A 砂糖 小さじ1
  8. B 麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ2
  9. B マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉をそぎ切りにする。

  2. 2

    １にAを全て入れてよく絡め、冷蔵庫で10分程度漬けこむ。（これで鶏むね肉がより柔らかくなります♪）

  3. 3

    ２に片栗粉大さじ2を入れてよく混ぜる。フライパンにサラダ油を敷いて中火にかけ、２の鶏むね肉の両面をしっかりと焼く。

  4. 4

    ３にBを入れて、調味料をよく絡める。

  5. 5

    お皿に盛り、お好みで白いりごまを散らして完成♪

コツ・ポイント

※麺つゆで「3倍濃縮」のものを使うときは、「大さじ2」を「大さじ1と1/3」に変更してくださいね♪

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レシピ作者

まさひ
まさひ @cook_40110186
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スイーツが大好物の31歳です！！かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです＾＾
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