旨うま大根肉巻き

やまもと♪ママ
やまもと♪ママ @cook_40095564

味付け簡単です
このレシピの生い立ち
大根をメインのおかずにしたくて

旨うま大根肉巻き

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大根をメインのおかずにしたくて

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材料

  1. 大根 適量
  2. ほんだし 適量
  3. 薄切り豚バラスライス 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. 適量
  6. 焼き肉タレ お好み
  7. 刻んだ万能ネギ 適量

作り方

  1. 1

    大根を1,5センチ角にカットします

  2. 2

    ほんだしでやわらかくなるまで煮てざるにあけます

  3. 3

    冷めたら薄切り豚バラを一本ずつ巻きます

  4. 4

    片栗粉をつけます

  5. 5

    フライパンに油をひき
    肉巻きを焼きます

  6. 6

    焼けたら焼き肉タレを回し掛け絡めて
    仕上げに万能ネギをかけて出来上がり

  7. 7

    大根を茹でた出し汁は、お味噌汁に再利用すれば無駄無し!

コツ・ポイント

焼き肉タレは、多めにすればスタミナ感がでます。少な目では、あっさりと食べられます。色んな焼き肉タレで試してみて下さい♪今回は、柿安の焼き肉タレで作ってみました♪

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