給食の味？！切り干し大根のツナ煮
たまっみょ @cook_40064127
懐かしいあの味！！
このレシピの生い立ち
ツナ缶は、子供から大人まで皆大好き♪
いつもの煮物にツナ缶を加えたら？！子供から大人まで食が進む味になりますょ。
給食の味？！切り干し大根のツナ煮
懐かしいあの味！！
このレシピの生い立ち
ツナ缶は、子供から大人まで皆大好き♪
いつもの煮物にツナ缶を加えたら？！子供から大人まで食が進む味になりますょ。
作り方
- 1
切り干し大根を1掴み取る。水に戻してよく絞り、食べやすい大きさに切る。
- 2
高野豆腐を①と同様 水に戻し、細長く切る。
-
- 3
鍋にごま油を入れ、弱火で①を軽く炒める。
- 4
③に②を混ぜ、◆を加えて煮汁が半分くらいになるまで煮る。
- 5
火を止めて、ツナ缶を入れて混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
火を止めてからツナを加えるコトで、パサつかずしっとり仕上がります。
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