ほうれん草のソテー～チーズのせ
nyory @cook_40022675
ありそうでなかった！？
副菜や、つけ合わせに♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の片隅に残っていたとろけるチーズ。
期限もギリギリなのでたまたま作ったソテーにのせてみたら、子供たちが食べる食べる。
「また作ってー♡」と言われる、数少ないレシピの中の一つです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹で、水にさらす。
よく絞り、食べやすい長さに切る。(我が家は子供達が食べ易いように2cm位に切ります) - 2
蓋の出来るフライパンにバターをひき、ほうれん草・ウィンナー・コーンを炒める。
炒めたら昆布茶(塩)こしょうで味を整える。 - 3
とろけるチーズを上に広げ、蓋をし、火を止める。
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- 4
チーズが溶けたら、出来上がりです！
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コツ・ポイント
味付けは、あれば昆布茶が美味しいです。
チーズをのせた後は焦げないように火を消し、蓋をして少し蒸らす(チーズを溶かす)のがポイントです。
H28.4.27レシピの一部を変更しました。
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