ほうれん草はよく洗い、5cmほどの長さに切る。コーンは冷凍の場合は解凍しておく、缶詰なら水気を切る。

フライパンに油を熱し、中火でコーンを炒める。コーンにうっすら焼き色がついたらほうれん草を加える。

ほうれん草がしんなりしたら、塩・こしょうで味を調える。

お好みで醤油を少し加えると香ばしさが出てご飯に合います！全体をさっと混ぜて完成！