作り方
- 1
キャベツを芯と葉に切り分けそれぞれ千切りにして穴あき金ザルに入れてお湯をかける(下に葉を入れ上に芯を置く)
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- 2
マヨネーズを入れてトングで混ぜる。
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- 3
油揚げの一片に切り込みを入れて詰めて爪楊枝で留める。
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- 4
フライパンに油を引かず入れてフタをして焼く(下段右)
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- 5
両面に焦げ目を付ける(下段右)
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コツ・ポイント
簡単です。
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