＊レンジde蒸し茄子〜中華風ダレ＊
★＊RikO＊★ @___maririn___
おつまみや、あと一品という時に。時短で簡単に作れる蒸し茄子を、相性ぴったりの中華風ダレで(=´∀｀)
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作れる蒸し茄子(*^_^*)めんつゆや醤油だと飽きるので、即席の中華風タレをかけて(*^_^*)
＊レンジde蒸し茄子〜中華風ダレ＊
おつまみや、あと一品という時に。時短で簡単に作れる蒸し茄子を、相性ぴったりの中華風ダレで(=´∀｀)
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作れる蒸し茄子(*^_^*)めんつゆや醤油だと飽きるので、即席の中華風タレをかけて(*^_^*)
作り方
- 1
茄子はピーラーで皮をむき、サッと流水をかけ、水気を拭かずに1本ずつラップに包みます。
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- 2
レンジで3〜4分チンします。その間に★を混ぜてタレを作りまふ。茄子をレンチンし終わったら、★を10秒だけチンします。
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- 3
茄子を一口大にカットし、鰹節などを飾ります。タレをかけて出来上がり(*^_^*)
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- 4
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コツ・ポイント
水にさらしてアクを抜く時間は不要です。水気を拭かずに包むことでしっとりと仕上がります。
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gemini6☆
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