ずぼらな全粒粉クッキー

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a23101 @cook_40095495

妊婦にも子どもにも!水分摂るとお腹の中で膨らむので食べ過ぎ注意です(笑)
このレシピの生い立ち
妊娠したのと、娘のアトピー悪化したので手作りおやつで少しでも改善されればと思って!

ずぼらな全粒粉クッキー

妊婦にも子どもにも!水分摂るとお腹の中で膨らむので食べ過ぎ注意です(笑)
このレシピの生い立ち
妊娠したのと、娘のアトピー悪化したので手作りおやつで少しでも改善されればと思って!

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材料

  1. 全粒粉 150g
  2. 薄力粉 100g
  3. フルーツグラノーラ(無糖) 100g
  4. サラダ油 大さじ5
  5. 小さじ2
  6. 砂糖(うちはきび糖) 大さじ1
  7. 牛乳(豆乳) 100cc〜

作り方

  1. 1

    牛乳以外の材料をボールに入れて混ぜ混ぜコネコネ!全体に油が混じるまでコネます。全体がしっとりしたらOK!

  2. 2

    牛乳を少しずつ加えてひとまとりになるまでまたコネコネ(;´Д`A

  3. 3

    オーブンを170度に予熱します。

  4. 4

    食べたい大きさにちぎって丸めて押しつぶします!厚さは1cm以下にしてくださいね!焼けますが、硬くて噛むのがひと苦労。。。

  5. 5

    天板に並べて170度で30分焼きます。厚めにした人は、裏返して後10分追加で焼いてくださいね。
    はい!出来上がり〜

コツ・ポイント

グラノーラはドライフルーツやゴマになっても美味しいです!手が疲れるので半量くらいだと天板一つ分ですむのです。。。
甘いグラノーラなら砂糖を入れなくても十分甘いです。

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