しっとり!ふっくら!カジキのごま焼き

あけちゃんち。 @cook_40055520
ちょっとしたコツでカジキがしっとり仕上がります。ごまのプチプチした食感も楽しい!冷めても美味しいのでお弁当にぴったり♬
このレシピの生い立ち
パサつくカジキをしっとりさせようとマヨネーズを使用しました。焼肉のタレ+で簡単にでき冷めても美味しかった。
しっとり!ふっくら!カジキのごま焼き
ちょっとしたコツでカジキがしっとり仕上がります。ごまのプチプチした食感も楽しい!冷めても美味しいのでお弁当にぴったり♬
このレシピの生い立ち
パサつくカジキをしっとりさせようとマヨネーズを使用しました。焼肉のタレ+で簡単にでき冷めても美味しかった。
作り方
- 1
カジキは食べやすい大きさに切る。焼肉のタレ+マヨに10ほどつける。
- 2
ビニール袋に片栗粉とごまを混ぜる。1のカジキを入れてごまをつける。フライパンにサラダ油を熱し中弱火で5分位焼く。
- 3
簡単すぎて!メカジキの照りマヨ
レシピID:20312337
こちらも美味しいですよ。
コツ・ポイント
ごまはお好みで使い分けて下さい。
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