糖質制限☆おからと大豆粉しっとりクッキー
あばろに @cook_40204908
低糖質でも美味しいクッキーが焼きあがりました。おからパウダーに大豆粉を加える事によってしっとりした仕上がりに！
このレシピの生い立ち
おからパウダーだけだと粉っぽいので、試しに大豆粉を入れてみました。そしたら好みのしっとりクッキーに！
糖質制限☆おからと大豆粉しっとりクッキー
低糖質でも美味しいクッキーが焼きあがりました。おからパウダーに大豆粉を加える事によってしっとりした仕上がりに！
このレシピの生い立ち
おからパウダーだけだと粉っぽいので、試しに大豆粉を入れてみました。そしたら好みのしっとりクッキーに！
作り方
- 1
常温にしたバター、もしくはチンして柔らかくしたバターをなめらかになる迄混ぜる。
- 2
ラカントSを加えすり混ぜ、卵を数回にわけ加え混ぜる。
分離することもあるけど気にしない。 - 3
バニラオイルを加え、粉類を加えヘラで混ぜる。ひとまとめになったら棒状にし冷凍庫で30分。
- 4
オーブンを170度に温めておく。
お好きな薄さに切り、170度で20分くらい焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
冷やして食べても美味しいです。
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